8. नाचणीच्या पीठाचं सत्त्व

साहित्य	1 टेबल स्पून नाचणीचं पीठ, एक ग्लास दूध, साखर किंवा गूळ, ड्रायफ्रूट्स.
कृती	नाचणीचं पीठ एका पातेल्यात घेऊन त्यात अर्धा ग्लास दूध घालायचं त्यात साखर किंवा गूळ घालून ते चांगलं मिक्स करून घ्यायचं. मग ते मिश्रण गॅसवर ठेवून चांगलं शिजवून घ्यायचं. (ते मिश्रण चांगलं घट्ट होतं किंवा त्याचा रंग बदलतो ते पारदर्शक होतं). मग ते खाली उतरवून थंड झाल्यावर त्यात उरलेलं दूध घालायचं, आणि ग्लासात घेऊन वरून ड्रायफ्रूट्स घालून सर्व्ह करायचं.
टिप	1.      ही डिश खूपच पौष्टीक आहे. हाय प्रोटीन्स. 2.      उन्हाळ्यात हे खासच चांगलं तब्येतीसाठी.