7. नाचणीच्या पीठाचं अंबील

साहित्य	1 टेबल स्पून नाचणीचं पीठ, एक ग्लास ताक, मिरची किंवा तिखट, मीठ, कोथिंबीर.
कृती	नाचणीचं पीठ एका पातेल्यात घेऊन त्यात अर्धा ग्लास ताक घालायचं त्यात मीठ, मिरच्या घालून ते चांगलं मिक्स करून घ्यायचं. मग ते मिश्रण गॅसवर ठेवून चांगलं शिजवून घ्यायचं. (ते मिश्रण चांगलं घट्ट होतं किंवा त्याचा रंग बदलतो ते पारदर्शक होतं). मग ते खाली उतरवून थंड झाल्यावर त्यात उरलेलं ताक घालायचं वरनं कोथिंबीर घालायची. आणि ग्लासातून सर्व्ह करायचं.
टिप	1.      ही डिश खूपच पौष्टीक आहे. हाय प्रोटीन्स. 2.      उन्हाळ्यात हे खासच चांगलं तब्येतीसाठी.